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アブサン

2018年4月16日

アリラガーデンリゾートのブログを見て下さりありがとうございます。
アリラガーデンリゾートパテェシエです。
今回紹介するのは 最近使わせてもらいました アブサンを紹介します
皆さんご存知ですか アブサンと言うお酒 禁断のお酒と言われています
なぜなら このお酒で身を滅ぼす人 麻薬効果もあり幻覚も見る人もいました
芸術家ゴッホもその一人
1915年ついにフランス政府はアブサンの製造を禁止。原料のひとつが毒性ということもあり、危ないものであるにもかかわらず、「魔性の美酒」として愛され続けていました。

「グリーンの詩神、聖女のため息、妖精のささやき」と称えられた「魅惑の酒」
ですが 一部でアブサンには麻薬効果が云々という話がありますが、日本でいただけるものにそんな効果はまったく期待できませんので、どうぞご安心を。現在輸入されているものは安全なもののみです。
最近このお酒を使ってメロンのスイーツを作りました メロンとアブサンは 相性がとても良く マリネなどにすると スッキリとした味で美味しいです
皆さんも是非お試し下さい
imgres-1.jpg アリラガーデンリゾートでは 様々なリキュールを使ったデザートを
ゲストの方に楽しんでいただけます
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