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フルーツカービング

2016年12月24日

アリラガーデンリゾートのブログを見て下さりありがとうございます。
本日は、ハネジュウメロンでお花のカービングにチャレンジして来ました。
バラ、カーネーション、ダリアと様々なお花をフルーツにカービングする事が出来るんですよ!
今回は、曲線的なラインが重要になっています。
これは、直線よりもコツを掴むまで難しいかったですね。
自分の思う様にナイフが進行方向に入って行かなかったりしましたね。
綺麗なカーブを描くのに、力が入りすぎてギザギザな花弁になってしまったりします。
メロン自体も、丸く見えて綺麗な球体で無いのでバランスも考えたりしました。
image1.JPG どうにか完成しましたが、イベント等の食卓に飾るのも楽しいかもしれませんね!

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