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ワイン

2016年12月5日

こんにちは、だんだんと寒くなってきましたね!

みなさん風邪を引かないように気をつけましょうね。

今日はワインのお話です。


ワインと料理を上手に合わせる事を、フランス語で「結婚」を意味するマリアージュと呼びます。



愛好家がワイン単体で味わうシーンを良く見かけますが、本来は料理と合わせてこそのワイン!


合わせるコツは以下の3つです♪


1.味わいであわせる

淡白な料理には軽いワインを、濃い料理には重いワインを合わせる

2.産地で合わせる

フランス料理にはフランス産のワインが合うというように、産地はマリアージュの大きな決め手となります

3.品格で合わせる

キャビアなどの高級食材を使った料理に安いワインではバランスが悪いので料理に合わせて相応のワイン

を選ぶことをおすすめします



アリラガーデンリゾートでは様々な種類のスティルワイン・スパークリングワインを取り扱っています!

結婚式を引き立てる、皆様にぴったりのワインご案内させて頂きます
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名古屋駅から電車で一本
貸し切り結婚式場のアリラガーデンリゾート