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飽和蒸気

2019年1月5日

アリラガーデンリゾートのブログを見て下さりありがとうございます。


飽和蒸気とは、素材の旨みを閉じ込め柔らかく仕上げる調理法ですね。


素材の持ってる栄養素を逃さずに調理する事も出来るんですよ。

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